사과초모식초 애플사이다비니거 가루 분말 다이어트 효능과 부작용

 

안녕하세요!

 

올바른 건강 정보를 제공하는 운정남입니다.

 

오늘은 요즘 건강에 좋은 식품으로 주목받는 사과초모식초에 대해 얘기해볼까 해요!

 

일명 애플사이다비니거 라고 불리는 핫한 식품입니다.

 

 

 

사과초모식초란?

 

사과초모식초는 해외에서 할리우드 배우들의 뷰티 시크릿으로 유명해졌는데요.

 

사과를 통째로 갈아서 아무것도 넣지 않고 자연 그대로 발효를 하면 사과술로 바뀌고

 

이후에 식초로 변하게 되는데요. 여기서 생리활성물질인 초모라는 것이 생성됩니다.

 

사과를 식초로 만들 때 부유물이 생기는데 이것이 바로 초모입니다.

 

화학적 공정이나 살균과정을 거치지 않고 자연에서 만들어지는 물질입니다.

 

이렇게 사과를 자연에서 발효하여 만들어진 초모를 함유한 식초를 사과초모식초라 합니다.

 

그럼 이것이 어떤 효능을 지녔길래 주목을 받는 것일까요?

 

 

새콤 달콤한 사과를 발효시켜 만든 식초 속에 숨겨진 효능은 무엇일까요?

사과초모식초 효능

 

사과초모식초의 효능에서 가장 중요한 부분은 유기산이 풍부하다는 점입니다.

 

식초 자체에도 유기산이 있지만 사과초모식초는 자연에서 만들어진 식초로

 

초모에서 유기산을 만들어내기 때문에 60여 종의 더욱 풍부한 유기산을 함유하고 있습니다.

 

또 사과초모식초에는 폴리페놀 같은 항산화물질과 다양한 미네랄을 함유하고 있어

 

다양한 효능을 가져옵니다.

 

 

1. 장내 유해균 억제

유기산은 장 내에 유해균을 억제하는 포스트바이오틱스와 같은 역할을 하여

 

유익균들이 자랄 수 있는 좋은 환경을 만들어 줍니다.

 

이로 인해 변비를 예방하고 개선해줍니다.

 

 

2. 혈당을 조절

한 연구에서 탄수화물을 섭취하기 전에 사과식초를 한두 숟가락 먹게 했을 때

 

이 과정에서 아세트산이 침 속의 소화 효소의 작용을 약화시켜 당질의 분해 속도를 늦추고

 

그로 인해 혈당이 급격히 높아지는 것을 막는다는 연구 결과가 있습니다. 

 

 

3. 체중 감량에 도움

어떻게 보면 체중 감량에 도움을 안주는 식품이 없을 거 같은데요 ㅎㅎ

 

그런데 사과초모식초는 앞서 말했듯 소화 효소의 작용을 약화시켜 인슐린과 혈당을 저하시키고

 

동시에 포만감을 증가시키는 역할을 합니다. 이로 인해 섭취량을 줄여주고 다이어트에 도움이 됩니다.

 

또한 변비를 개선시켜주고 이는 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

4. 면역력을 강화와 노화 방지

박테리아와 바이러스에 대항하는 유기산 성분으로 인해 우리 몸의 면역을 강화시켜줍니다.

 

또한 폴리페놀 같은 물질과 다양한 미네랄로 인해 우리 몸에 항염 작용을 하여

 

면역력을 강화하고 노화를 방지해줍니다.

 

그리고 우리가 평소 먹는 음식은 산성 시키는 음식들이 많은데요.

 

이런 산성음식을 섭취하고 남아있는 찌꺼기가 산성 노폐물로 우리 몸에 엄청난 악영향을 끼칩니다.

 

그런데 사과초모식초는 몸속에서 알칼리성 성분으로 바뀌게 되어 우리 몸이 산화되는 것을 방지해줍니다.

 

즉, 우리 몸의 PH 밸런스를 맞춘다는 것인데요. 이는 각종 질병을 예방하는 것은 큰 영향을 줍니다.

 

 

사과초모식초 먹는 법과 고르는 법

 

그렇다면 이렇게 좋은 사과초모식초 어떻게 먹어야 하며 어떤 제품을 고르는 것이 좋을까요?

 

농축시킨 알약 제품이거나 가장 보편적으로 분말 형태로 나온 제품이 많은데요. 

 

분말 제품은 주로 물에 희석해서 복용을 하거나 샐러드드레싱처럼 다양한 음식에 곁들여

 

기호에 맞게 드시면 될 거 같습니다.

 

그리고 제품을 구매하시기 전에 확인해야 할 부분이 있는데요.

 

유기농 인증을 받은 제품인지, 유기산 함유가 어느 정도인지, 그리고 자연발효식초인지 확인을 하셔야 합니다.

 

이 세 가지 항목은 꼭 확인을 하셔야 사과초모식초가 주는 이로운 이점을 얻으실 수 있습니다.

 

 

 

부작용

 

자연식품이라 큰 부작용은 없지만 과다복용은 어떤 음식도 좋지 않습니다.

 

특히 다이어트에 효능이 있다 하여 원푸드 다이어트와 같은 우리 몸을 헤치는 행위는 안 해주셨으면 합니다.

 

간혹 제품마다 권장 섭취량이 있을 수 있으니 이점도 꼭 확인 부탁드려요.

 

식초의 산 성분으로 인해 과다복용을 하게 되면 치아손상, 식도 화상, 위경련 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

 

그리고 당뇨약이나 심혈관계 질환 관련 약을 복용 중 이시거나 특이 사항이 있으신 분은 항상 의사와 상담 후 드셔야 합니다.

 

마무리

 

우리가 먹는 음식을 제대로 알아야 건강에 도움이 될 수 있다고 생각해요.

 

이점과 부작용을 꼭 다시 한번 확인하시고 자신에게 도움이 되는 제품인지 확인하시고 섭취하시길 부탁드릴게요.

 

아래 링크는 쇼핑몰에서 인기있는 제품 중 가장 함량이 괜찮은 제품을 추천해드렸습니다.

 

보통 액상 제품이 100% 사과인 제품이 많고 분말형 제품은 녹말을 섞어 만들었더라고요.

 

이점 참고해주세요!

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항상 건강하시고 행복한 나날이 되시길 기원하겠습니다 :)